Pierzga, nazywana często „pierwiosnkiem natury”, to substancja otrzymywana przez pszczoły z pyłku kwiatowego i miodu. Jest to niezwykle wartościowy produkt pszczeli, pełen składników odżywczych i korzystnych dla zdrowia substancji.
Produkcja Pierzgi:
Proces produkcji pierzgi rozpoczyna się w ulu pszczelim, gdzie pszczoły zbierają pyłek kwiatowy i miesza go z nektarem oraz enzymami pszczelimi. Następnie, pszczoły gromadzą ten pyłek w komórkach w ulu, gdzie jest on przetwarzany w pierzgę. Następuje fermentacja, bo pierzga jest kiszonką:)
Po określonym czasie, pszczelarz odbiera plastry z ula, które zawierają pierzgę. Niestety plastry trzeba zniszczyć żeby wydobyć z nich pierzgę korzystając ze specjalnych urządzeń. Pierzga jest pozyskiwana na koniec sezonu pszczelarskiego, musi nastąpić zbieg dwóch czynników: przeznacza się plastry do wycofania i przetopienia, oraz plastry muszą zawierać pierzgę.
Ze względu na uciążliwy proces pozyskiwania pierzgi i konieczność zniszczenia plastrów jest to produkt drogi, ale warty swojej ceny.
Skład Pierzgi:
Pierzga jest niezwykle bogatym źródłem składników odżywczych. Zawiera szeroki zakres witamin, w tym witaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C, D i E. Ponadto, pierzga jest bogata w minerały, takie jak potas, magnez, żelazo, miedź, selen i cynk. Zawiera również białka, aminokwasy, kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, enzymy oraz przeciwutleniacze.
Korzyści dla Zdrowia:
- Wzmacnianie Układu Immunologicznego: Dzięki zawartości witamin i minerałów, pierzga może wzmacniać układ odpornościowy, pomagając organizmowi w walce z infekcjami i chorobami oraz przyspieszając proces gojenia się ran.
- Poprawa Wydolności Fizycznej: Pierzga dostarcza organizmowi energii i składników odżywczych, co może poprawić ogólne samopoczucie oraz wydolność fizyczną. Jest to szczególnie istotne dla osób aktywnych fizycznie oraz sportowców.
- Zdrowa Skóra i Włosy: Dzięki zawartości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, pierzga może wspomagać zdrowie skóry i włosów, zapewniając im odpowiednie odżywienie, nawilżenie oraz wspomagając regenerację komórek.
- Detoksykacja Organizmu: Składniki zawarte w pierzdze mogą pomagać w usuwaniu toksyn z organizmu oraz wspierać funkcje wątroby, przyczyniając się do oczyszczania organizmu z toksyn i substancji szkodliwych.
Sposoby Stosowania:
Pierzgę można spożywać doustnie na surowo lub jako dodatek do różnych potraw, takich jak jogurty, musli, koktajle czy herbaty. Nie ma potrzeby moczenia pierzgi w wodzie tak jak wymagane jest to przy spożywaniu pyłku pszczelego. Może być również stosowana zewnętrznie, na przykład jako składnik masek do twarzy lub do włosów.
Podsumowanie:
Pierzga to naturalny skarb, który warto docenić ze względu na jej bogactwo składników odżywczych i korzystne właściwości dla zdrowia. Wprowadzenie pierzgi do codziennej diety może przynieść wiele korzyści dla zdrowia i dobrej kondycji organizmu, wspierając odporność, energię oraz zdrowie skóry i włosów. Jednak zawsze zaleca się konsultację z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji pierzgą, szczególnie dla osób z istniejącymi schorzeniami lub alergiami.
Kraj pochodzenia: Polska